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屠宰量下降64%!猪肉消费仍不见起色 [给我留言] [加入收藏夹] [关闭窗口] [信息来源:中国农业网_资讯中心] 屠宰量下降64%!猪肉消费仍不见起色-

  受新冠肺炎疫情影响,2020年2月份后我国重点规模生猪屠宰企业的生猪屠宰量大幅下降,5月份重点生猪屠宰企业是日度屠宰量在10万头左右,处于近一年的低谷之中。

  具体变化:

  (1)2019年10月以前:受非洲猪瘟疫情影响,国内生猪存栏量大幅减少,生猪屠宰企业的生猪屠宰量持续下降。2019年10月份国内重点规模生猪屠宰企业的日度屠宰量降至10万头左右,成为2019年的最低值。

  (2)2019年11月到2020年1月:随着生猪产能的逐步恢复,国内重点规模生猪屠宰企业的屠宰量开始回升。根据农业农村部数据显示,2019年10月国内生猪存栏量降至1.8亿头左右,成为历史低谷;11月后生猪存栏量开始小幅增加;2020年1月份生猪存栏量增至2亿头左右。

  (3)2020年1月以后:2月份新冠肺炎大爆发后,国内重点生猪屠宰企业的生猪屠宰量陡然下降,日度屠宰量从25万头左右降至3万头左右。目前,新冠肺炎疫情已逐渐好转,但企业的日度屠宰量仍处于低值,5月份企业的日屠宰量仅恢复至9万头左右,尚未恢复至新冠疫情爆发之前的水平。

  预计三季度随着餐饮业的恢复,以及生猪产能的恢复性增长,国内重点规模生猪屠宰企业的屠宰量将出现明显回增。

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